السعرات الحرارية حبة واحدة صغيرة=80-100 سعر حراري المكونات كيلو طحين 2 كوب زيت زيتون 5 ملاعق حليب قليل الدسم 2 ملاعق سمسم 3 ملاعق صغيرة يانسون مطحون 3 ملاعق صغيرة شومر مطحون 1 ملعقة صغيرة محلب 1 ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة باكنج باودر 2 كوب ماء فاتر طريقة التحضير: تخلط المقادير الجافة بالزيت ثم بالماء الفاتر وتعجن جيداً وتشكل بحشوة العجوة بالشكل الذي ترغبين فيه