السعرات الحرارية 1 كوب = 90 سعر حراري مدة التحضير نصف ساعة المكونات بقدونس بصل أخضر بصل عادي نعناع شمندر برغل ناعم ليمون زيت زيتون دبس الرمان و2 ملعقة حب الرمان للزينة ننقع البرغل الناعم لمدة 4 ساعات , ثم في الساعة الأخيرة نضيف الليمون وزيت الزيتون . نقطع البقدونس والبصل الأخضر ,والبصل العادي والنعناع تقطيع ناعم . نسلق الشمندر , نتركه ليبرد ثم نقشره و نقطعه تقطيع ناعم . نضيف البرغل للخضار ومن ثم ملعقة ملح كبيرة , عصير ليمونة وزيت زيتون, ونقلب المكونات . نضيف دبس الرمان وحبات الرمان على المكونات .