طريقة التحضير
في قدر غير لاصق نضيف ملعقة زيت نباتي ثم البصل المفروم ونقلب قليلا نضيف الفريك مع البصل ونقلب ، ثم تضاف البهارات و الملح و الفلفل وثلاث ارباع كوب ماء ، يغطي القدر و يترك لتمام النضج .
تناول كوب من الفريكة ويضاف للطبق 200 غم دجاج أو لحم أو سمك مع كوب 250 مل من السلطة أو الخضار