السعرات الحرارية كوب منها=١٠٠ سعر حراري مدة التحضير ٢٠ دقيقة المكونات ٣ أكواب من البروكلي المقطع قطع متوسطة الحجم. كوب من الفطر الطازج المقطع ( يمكن استبداله بالفطر المعلَّب). نصف كوب من الشوفان. ٤ أكواب من مرق الدجاج. بصلة مفرومة ناعماً. رشَّة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من البهار المشكَّل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشَّة من القرفة. رشَّة من الهيل. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: في قدِر على نار متوسطة، نضيف الزيت ومن ثم البصل ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف البروكلي والفطر، ونقلِّبهم مع البصل. نضيف الشوفان وجوزة الطيب، ونقلِّب. نضيف مرق الدجاج، ومن ثم نخفض حرارة النار ونغطي القِدر. نترك الشوربة على النار لمدة ربع ساعة حتى ينضج البروكلي والفطر. نضيف باقي البهارات ونحرِّك. نتركها تغلي لمدة خمس دقائق، ونطفئ الغاز. * يمكن تقديمها كما هي، ومن الممكن ضربها على الخلّاط ومن ثم تقديمها. طريقة التقديم: تؤخذ مع وجبة الغداء كمصدر للخضار والقليل من النشويات آو كسناك صحي.