طريقة التحضير:
- في وعاء، نضع عصير الليمون والملح والفلفل واكليل الجبل، ونمزجهم جيداً.
- نغطِّي شرائح السالمون بالمزيج السابق من الجهتين.
- نحضر صينية الفرن ونضع ورق الزبدة ومن ثم شرائح السالمون.
- نضع الخضار في وعاء ونرشهم بالقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل.
- نضيف الخضار إلى صينية السالمون .
- نضع الصينية في الفرن على درجة ٢٠٠ لمدة نصف ساعة او حتى ينضج السالمون.
طريقة التقديم: ١٥٠ غم سالمون+كوب من الخضار+ حبة بطاطا مشوية او كوب نودلز آو رغيف صغير