السعرات الحرارية قطعة صغير 30 غم = 100 سعر حراري مدة التحضير 60 دقيقة المكونات 30-25 حبة قطين كوب ونصف طحين الشوفان كوب طحين اللوز نصف كوب maple syrup كوب زيت زيتون رشة ملح بهارات حسب الرغبة ( قرفة /كراوية) نغلي القطين بماء ساخن في وعاء محكم الاغلاق لمدة 10 دقائق. نخفقه في الخلاط ليصبح عجينة نخلط المقادير الجافة ثم نضيف المقادير السائلة ثم نضع العجينة بكيس نايلون في الثلاجة لمدة نصف ساعة. نفرد نصف العجينة في بايركس مربع ونضغط بكوب زجاجي عليها نفرد عجينة القطين فوقها نبرش النصف المتبقي من العجينة فوق طبقة عجينة القطين . نخبزها على حرارة 165 لمدة عشرين دقيقة , ثم نتركها لتبرد ونقطعها مربعات.