السعرات الحرارية ١/٢ كوب= ١٢٠ سعر حراري مدة التحضير ٤٠ دقيقة المكونات كوب من التمر منزوع النواة ومقشر ٢ لتر من الحليب قليل الدسم ٦ ملاعق نشا ملعقة كبيرة فانيلا ملعقة كبيرة ماء زهر فستق حلبي/جوز مقطع للتزيين ننقع كوب التمر مع ٢ كوب حليب دافئ لمدة نصف ساعة نخلطه بالخلاط ليصبح مزيج متجانس نضع في قدر النشا والفانيلا ثم نضيف خليط التمر والحليب نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الحليب على الخليط السابق مع التحريك المستمر ثم نترك القدر على النار حتى وصول القوام المطلوب نضيف ماء الزهر نسكب الخليط في أكواب ونزين بالطريقة التي نحب